一种鱼松酱及其制作方法
基本信息
申请号 | CN201510619336.0 | 申请日 | - |
公开(公告)号 | CN105325931A | 公开(公告)日 | 2016-02-17 |
申请公布号 | CN105325931A | 申请公布日 | 2016-02-17 |
分类号 | A23L17/10(2016.01)I;A23L27/60(2016.01)I;A23L29/10(2016.01)I;A23L5/20(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料;及其处理; |
发明人 | 辛倩倩;王清香;牟俊 | 申请(专利权)人 | 山东和利农业发展有限公司 |
代理机构 | - | 代理人 | - |
地址 | 262200 山东省潍坊市诸城市贾悦工业园 | ||
法律状态 | - |
摘要
摘要 | 本发明公开了一种鱼松酱及其制作方法,属于食品加工技术领域。所述一种鱼松酱,由以下原料制成:原料鱼、葱片、姜、蒜、色拉油、豆瓣酱、花生、白芝麻、盐、香辛料粉、糖、味精、花雕酒、醋,经过备料、制备鱼松、炒制、灌装等步骤制成产品,然后检测、入库。本发明营养丰富,色泽均匀,组织粘稠,食用方便、安全,适合不同年龄段人群食用,且制作方法简单,咸香适口、携带存放方便,迎合了市场需求。 |
