一种树莓果酒及其制备方法
基本信息
申请号 | CN202010973237.3 | 申请日 | - |
公开(公告)号 | CN111940071B | 公开(公告)日 | 2021-10-22 |
申请公布号 | CN111940071B | 申请公布日 | 2021-10-22 |
分类号 | B02C18/06;B02C18/14;B02C18/22;B30B9/12;B30B9/14;B30B15/32;C12G3/024;B01D33/067;B01D33/72;B01D33/74 | 分类 | 破碎、磨粉或粉碎;谷物碾磨的预处理; |
发明人 | 何旭 | 申请(专利权)人 | 卡登堡酒业(中国)有限公司 |
代理机构 | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人 | 张勇 |
地址 | 236000 安徽省阜阳市颍州区天鹅湖路9号 | ||
法律状态 | - |
摘要
摘要 | 本发明涉及树莓果酒领域,特别是涉及一种树莓果酒及其制备方法,该树莓果酒由以下重量份数的原料组成:树莓汁150份,白砂糖30份。方法包括以下步骤:1、取新鲜采摘的树莓清水洗净;2、将洗净的树莓压汁;3、向树莓汁中加入白砂糖搅匀,调节PH值后,灭菌、发酵、陈酿得到树莓果酒。树莓果酒制备装置包括加料架、压汁架、切块推送机构、输送挤压机构、过滤机构、排放机构、出渣机构和辅助进料机构,加料架固定连接在压汁架上,切块推送机构连接在加料架上,输送挤压机构连接在压汁架的前端,出渣机构连接在压汁架的后端,过滤机构转动连接在压汁架内,排放机构固定连接在压汁架的下端且与过滤机构转动连接,辅助进料机构连接在加料架内。 |
