富硒奶制品

基本信息

申请号 CN98120442.2 申请日 -
公开(公告)号 CN1251265A 公开(公告)日 2000-04-26
申请公布号 CN1251265A 申请公布日 2000-04-26
分类号 A23C9/152 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 苏琪;刘强;陆肇海;马志刚 申请(专利权)人 北京康必硒生物技术有限公司
代理机构 农业部专利事务所 代理人 黄家俊
地址 100086北京市海淀区双榆树东里29号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属牛奶加工品。原料为奶制品、纯天然有机硒,每100ml奶中或100g奶粉中有机硒含量范围为5~100μg,所用中植营养素8号浓度范围为25~100μg/ml和100~200μg,相应的量为0.05~4ml和50~1000mg。该产品含有丰富的维生素和微量元素硒,产品能显著提高人体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性,具有减轻氧自由基对人体的损害和延缓衰老进程等功能。