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一种杨梅汁生产中酶解超滤系统

基本信息

申请号 CN201510820027.X 申请日 -
公开（公告）号 CN106721867A 公开（公告）日 2017-05-31
申请公布号 CN106721867A 申请公布日 2017-05-31
分类号 A23L2/84(2006.01)I;A23L2/74(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 鲍旭锋;张华健 申请（专利权）人 宜兴恒盛农业发展有限公司
代理机构 宜兴市天宇知识产权事务所（普通合伙） 代理人 宜兴恒盛农业发展有限公司
地址 214223 江苏省无锡市宜兴市湖父镇工业集中区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种杨梅汁生产中酶解超滤系统，它包括酶解罐，所述酶解罐共设四个，分别为酶解罐Ⅰ、酶解罐Ⅱ、酶解罐Ⅲ和酶解罐Ⅳ，在所述酶解罐内设有搅拌装置，在所述酶解罐下部设有果汁管道，在所述酶解罐Ⅰ入罐前的果汁管道上设有酶添加装置，所述酶解罐Ⅳ通过果汁管道与超滤工作罐相连，在所述超滤工作罐旁设有超滤水罐，所述超滤工作罐与超滤机组相连，在所述超滤水罐和超滤工作罐底部设有下纯水管道，在所述超滤水罐顶部设有上纯水管道，所述上纯水管道和下纯水管道都与超滤机组相连，所述酶解罐、超滤水罐、超滤工作罐和超滤机组上部通过清洗管道与CIP系统相连。本发明酶解超滤效果好，自动运行，自动清洗，运行平稳可靠。