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具有咖啡果肉剥离与发酵功能的一体化设备

基本信息

申请号 CN201720523490.2 申请日 -
公开（公告）号 CN207011634U 公开（公告）日 2018-02-16
申请公布号 CN207011634U 申请公布日 2018-02-16
分类号 A23F5/02 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 许联明 申请（专利权）人 海南釜王实业股份有限公司
代理机构 广州三环专利商标代理有限公司 代理人 海南釜王实业股份有限公司
地址 570125 海南省海口市国贸路56号北京大厦
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种具有咖啡果肉剥离与发酵功能的一体化设备，包括脱皮桶，主轴和密封盖板，脱皮桶底部设有网状护栏，网状护栏的一端与脱皮桶铰连接，网状护栏的另一端与脱皮桶活动连接，网状护栏底部设有可翻转的密封盖板，密封盖板与网状护栏的一端活动连接，密封盖板与网状护栏的另一端铰连接，主轴与脱皮桶内的顶部连接，脱皮桶顶部的外侧设有第一电机，主轴与第一电机相连，主轴外侧设有若干根辊，辊的一端与主轴铰连接，可将咖啡果的果肉剥离并过滤，而且在剥离果肉的过程中也不会将咖啡豆打碎，减少了浪费，而且亦可在果肉剥离后直接进行发酵过程，将咖啡豆表面的膜除去，减少了转运流程中对咖啡豆的污损，同时也降低了生产成本。