竹叶黄酮植物谷物坚果方便面及制备工艺
基本信息
申请号 | CN201510116145.2 | 申请日 | - |
公开(公告)号 | CN104686929A | 公开(公告)日 | 2015-06-10 |
申请公布号 | CN104686929A | 申请公布日 | 2015-06-10 |
分类号 | A23L1/162(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料;及其处理; |
发明人 | 邬德明 | 申请(专利权)人 | 中慈长寿工程管理集团有限公司 |
代理机构 | - | 代理人 | - |
地址 | 310014 浙江省杭州市下城区三塘泌园15幢2单元403室 | ||
法律状态 | - |
摘要
摘要 | 竹叶黄酮植物谷物坚果方便面制备工艺是由:竹叶提取物竹叶黄酮粉、AOB(抗氧化剂)、优质面粉、五谷杂粮、坚果组成:以50千克竹叶黄酮植物谷物坚果方便面为例:竹叶黄酮5千克、AOB(抗氧化剂)5千克、精制面粉10千克、去皮玉米2千克、香米2千克、糯米7千克、花生米2千克、白芝麻2千克、核桃仁2千克、山杏仁2千克、榛子仁2千克、山野葛根2千克、莲子2千克、百合2千克、麦芽粉1千克。精选分类:水洗、烘干、炒熟,精准配料,用特制磨粉机混合磨粉(注:再用专制生产方便面的机械将特制面粉二次深加工、产品烘干),包装为产品,不影响各种面食的食用方法,即能增加营养成份,又能改善方便面的食用品质,还能起到食补、食疗、养生保健的作用,口味纯香、产品独特、食用方便、老幼皆宜。 |
