竹叶黄酮植物谷物坚果方便面及制备工艺

基本信息

申请号 CN201510116145.2 申请日 -
公开(公告)号 CN104686929A 公开(公告)日 2015-06-10
申请公布号 CN104686929A 申请公布日 2015-06-10
分类号 A23L1/162(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 邬德明 申请(专利权)人 中慈长寿工程管理集团有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 310014 浙江省杭州市下城区三塘泌园15幢2单元403室
法律状态 -

摘要

摘要 竹叶黄酮植物谷物坚果方便面制备工艺是由:竹叶提取物竹叶黄酮粉、AOB(抗氧化剂)、优质面粉、五谷杂粮、坚果组成:以50千克竹叶黄酮植物谷物坚果方便面为例:竹叶黄酮5千克、AOB(抗氧化剂)5千克、精制面粉10千克、去皮玉米2千克、香米2千克、糯米7千克、花生米2千克、白芝麻2千克、核桃仁2千克、山杏仁2千克、榛子仁2千克、山野葛根2千克、莲子2千克、百合2千克、麦芽粉1千克。精选分类:水洗、烘干、炒熟,精准配料,用特制磨粉机混合磨粉(注:再用专制生产方便面的机械将特制面粉二次深加工、产品烘干),包装为产品,不影响各种面食的食用方法,即能增加营养成份,又能改善方便面的食用品质,还能起到食补、食疗、养生保健的作用,口味纯香、产品独特、食用方便、老幼皆宜。