一种以天然芦荟为主要原料的芦荟胶姆基糖
基本信息
| 申请号 | CN00121247.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1127906C | 公开（公告）日 | 2003-11-19 |
| 申请公布号 | CN1127906C | 申请公布日 | 2003-11-19 |
| 分类号 | A23G3/30;A23L1/03 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 董银卯;段盛林;华伟;马洁峰;赵华;焦玉英 | 申请（专利权）人 | 北京贝拉芦荟开发研究中心 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100037北京市北京工商大学阜成路11号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种以天然芦荟为主要原料的芦荟胶姆基糖及其制备方法，其特征是在芦荟加工过程中，采用了生物降凝技术，降低了芦荟凝胶的粘度，简化了后处理工艺，同时提高产品品质，采用膜浓缩技术和冷冻升华干燥技术有效地保护了芦荟中的功能成份。并加工成芦荟胶姆基糖，胶姆基糖是人们日常最喜爱的小食品之一，芦荟胶姆基糖可以寓胶姆基糖抗菌消炎和口腔溃疡、抗辐射等多种功效。 |
