多步酶法协同制备藏牦牛皮胶原蛋白和胶原多肽的方法
基本信息
| 申请号 | CN201711126104.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107653291A | 公开（公告）日 | 2018-02-02 |
| 申请公布号 | CN107653291A | 申请公布日 | 2018-02-02 |
| 分类号 | C12P21/06 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 蒋敏;苏畅;李恒;闻献;刘春华;许正宏;史劲松 | 申请（专利权）人 | 西藏央金生态农牧科技有限公司 |
| 代理机构 | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人 | 西藏央金生态农牧科技有限公司;西藏银美科技股份有限公司 |
| 地址 | 850000 西藏自治区拉萨市拉萨柳梧新区冈仁国际一期1栋1单元6层1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了多步酶法协同制备藏牦牛皮胶原蛋白和胶原多肽的方法，属于生物工程领域。本发明首先对牦牛皮进行清洗和脱毛、脱脂处理，然后在酸性条件下利用胃蛋白酶提取牦牛皮中的胶原，离心收集上清中含有大分子胶原，可通过浓缩沉淀等步骤进一步精制；未降解完全的部分再经复合蛋白酶深度水解，其酶解液经浓缩、干燥，可获得小分子的牦牛皮胶原多肽。本发明原料来自于西藏地区的特色资源牦牛的加工副产物牦牛皮，为藏族地区特色资源的开发利用提供了新途径，制备的高分子胶原蛋白及低分子胶原多肽在医药和大健康领域具有重要的应用价值，能够实现牦牛皮资源的高效和最大化利用。 |
