一种鰤鱼柳的蒸煮装置
基本信息
| 申请号 | CN202021370610.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN212877471U | 公开（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申请公布号 | CN212877471U | 申请公布日 | 2021-04-06 |
| 分类号 | A23L5/10(2016.01)I;A23L17/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 佘跃龙;陈思静 | 申请（专利权）人 | 东山东毅食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京久维律师事务所 | 代理人 | 杜权 |
| 地址 | 363401福建省漳州市东山县铜陵镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种鰤鱼柳的蒸煮装置，包括蒸煮箱，蒸煮箱上端和下端的内侧均设置有加热室，加热室的两侧端面均连接有蒸汽管，蒸汽管上设置有蒸汽喷头，蒸汽喷头位于蒸煮室内，蒸煮室内设置有鰤鱼柳存放组件，鰤鱼柳存放组件通过导轨座安装在蒸煮室内，鰤鱼柳存放组件包括上层存放板、中层存放板、下层存放板、支撑连接杆和呈T形状的导向座，中层存放板的两端还均安装有导向座，导向座安装在导轨座内。本实用新型的鰤鱼柳的蒸煮装置，加热管对加热室内存放的水进行加热，加热过程中所产生的蒸汽进入蒸汽管内，通过蒸汽喷头喷出蒸汽进而对鰤鱼柳进行蒸煮，其蒸汽蒸煮均匀，使得鰤鱼柳的蒸煮效果好且大大提高了鰤鱼柳的蒸煮效率。 |
