一种具抗自由基抗氧化抗衰老功效的强化营养米及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710143158.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107019156A | 公开（公告）日 | 2017-08-08 |
| 申请公布号 | CN107019156A | 申请公布日 | 2017-08-08 |
| 分类号 | A23L7/143(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张金华;张敏;张艳 | 申请（专利权）人 | 广西桂林天然食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 | 代理人 | 广西桂林天然食品股份有限公司 |
| 地址 | 541000 广西壮族自治区桂林市秀峰区桂湖西信义路84号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种具抗自由基抗氧化抗衰老功效的强化营养米及其制备方法，该营养米由富硒富锌糙米76‑86、藜麦10‑20、薏米3‑5与上述料重8‑12%的淡竹叶提取液混合经造粒、烘干制成，该营养米不仅营养丰富，能起到具抗自由基抗氧化抗衰老功效的作用，而且口感好，煮熟的饭有坚果的清香味，摒弃了糙米口感不好，难煮熟不易消化的缺陷，更易为消费者所接受。 |
