金花茶饮料及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201711188826.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107980972A | 公开（公告）日 | 2018-05-04 |
| 申请公布号 | CN107980972A | 申请公布日 | 2018-05-04 |
| 分类号 | A23F3/18;A23F3/20 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 谢子文;谢满禄;谢孙武;谢东;谢堂寿 | 申请（专利权）人 | 广西宝树金花茶有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 538000 广西壮族自治区防城港市防城区冲仓物流园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了金花茶饮料及其制作方法，其配方按重量百分比计为：金花茶叶12.5千克；维生素C0.6千克；焦糖色素0.05千克；金花茶香味料0.48千克；碳酸钙适量，加纯净水至1000千克。本发明的有益效果是：使饮料带有淡淡花蕊味，入口清香绕舌、甜意微显，随后回甘绵绵，经久不散。同时使金花茶饮料的制作更加简便，操作时更为精确，各种原材料按比例配制出来后，饮料的口感更好，更香纯。采用去离子水以及添加碳酸钙，使茶叶在浸提时效果更好，茶叶内部的各种有机物和活性酶以及茶叶的浸提效率和品质得到了提高，保留了金花茶叶原有的香味，口感更好，保留了金花茶原有的对身体的溢处。 |
