采用木质纤维素制备虾青素的方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

采用木质纤维素制备虾青素的方法

基本信息

申请号	CN201810939518.X	申请日	-
公开（公告）号	CN108977493A	公开（公告）日	2018-12-11
申请公布号	CN108977493A	申请公布日	2018-12-11
分类号	C12P23/00;C12P19/14;C12P19/02;C12R1/645	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	崔球;刘亚君;宋晓金	申请（专利权）人	青岛中科潮生生物技术有限公司
代理机构	青岛合创知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	傅培
地址	266000 山东省青岛市崂山区株洲路3号
法律状态	-

摘要

针对现有技术中在红法夫酵母发酵生产虾青素以及木质纤维素酶解方面所存在的问题，本发明提供了通过木质纤维素类农林废弃物的高效糖化来生产虾青素的工艺，所述工艺包括预处理、糖化、红法夫酵母发酵和虾青素提取等步骤。本发明所述的工艺通过采用木质纤维素生物质为原料，一方面显著降低了糖化阶段的用酶成本和微生物发酵的生产成本，另一方面还解决了农林废弃物的综合利用问题。通过联合木质纤维素生物糖化与红法夫酵母高密度发酵阶段，使得糖化完成后的灰分可以进一步作为酵母发酵的固体基质，提高发酵密度。本发明所述的工艺中，虾青素占菌体干重比例可以达到2.6％，酵母菌体生物量可达65g/L。通过分子蒸馏等工艺，获得精制虾青素纯度大于90％。