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一种利用荞麦麸和大麦生产具有降血糖功能产品的方法

基本信息

申请号 CN201410086280.2 申请日 -
公开（公告）号 CN103798624A 公开（公告）日 2014-05-21
申请公布号 CN103798624A 申请公布日 2014-05-21
分类号 A23L1/105(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 徐德平;候圆圆;吴盼盼 申请（专利权）人 内蒙古荞泰生物科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种利用荞麦麸和大麦生产具有降血糖功能产品的方法。具体方法包括：将荞麦麸与大麦混合，经保温酶转化后，通过提取，分离，调配，喷雾干燥，制备出具有降低血糖及预防并发症的荞麦麸和大麦复合产品。