调味料炒制锅
基本信息
| 申请号 | CN201320034841.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN203105548U | 公开（公告）日 | 2013-08-07 |
| 申请公布号 | CN203105548U | 申请公布日 | 2013-08-07 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李德建;胡重霞;宋祯伟;江敬兵;周德才 | 申请（专利权）人 | 重庆德庄实业（集团）有限公司 |
| 代理机构 | 重庆中之信知识产权代理事务所 | 代理人 | 重庆德庄实业（集团）有限公司;重庆德庄农产品开发有限公司 |
| 地址 | 401336 重庆市南岸区长电路10号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种调味料炒制锅，包括有炉体和锅体，锅体装配在炉体内，炉体内壁与锅体底部围成燃烧空间，炉体底部设置有与燃气管连通的燃烧装置，燃气管上设置有电磁阀，炉体旁设置有机架，机架上装配有电机，电机转轴上装配有主动链轮，机架上设置有转轴，转轴上设置有从动链轮，主动链轮通过链条与从动链轮连接，转轴通过变速器与搅拌转轴连接，搅拌转轴下端设置有位于锅体内的搅拌器，锅体底部设置有通至锅内带阀的出料管。本实用新型从根本上改变了靠人力倒酱料，推酱料的高温作业的生产环境，消除了食品的二次污染，克服了泵腔体内及管道滞留残留酱料变质等困扰酱料和佐料的生产难题。 |
