甜高粱保健酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510573522.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105176758B | 公开（公告）日 | 2018-01-05 |
| 申请公布号 | CN105176758B | 申请公布日 | 2018-01-05 |
| 分类号 | C12G3/04;A61K36/815;A61P1/14;A61P37/04;A61P17/16 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李文建;马良;陆栋;张苗苗;陈积红 | 申请（专利权）人 | 甘肃省辐照诱变育种工程实验室 |
| 代理机构 | 兰州振华专利代理有限责任公司 | 代理人 | 张真 |
| 地址 | 730099 甘肃省兰州市城关区南昌路509号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及甜高粱保健酒及其制备方法。一种甜高粱保健酒，其主要特点在于组份为下列体积重量份：40‑60゜甜高粱白酒1‑10体积份，枸杞20‑50重量份，黄芪10‑30重量份或党参20‑30重量份，大枣20‑60重量份，桂圆30‑60重量份，冰糖10‑30重量份。本发明的优点是以甜高粱酒作为基酒，采用西北特有的枸杞子和大枣作为药酒主要原料，添加现代工艺生产的羧甲基酵母葡聚糖产品，实现了传统保健酒与现代保健食品的完美结合，该保健酒具有酒体柔和，适量饮用后不上头，且具有提高免疫力及抗辐射等诸多功效，符合中老年人饮用。 |
