生物酶法破壁用于二十二碳六烯酸油脂生产方法
基本信息
| 申请号 | CN200810047859.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101307341A | 公开（公告）日 | 2008-11-19 |
| 申请公布号 | CN101307341A | 申请公布日 | 2008-11-19 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01);C12N1/12(2006.01);C12R1/89(2006.01) | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 过群 | 申请（专利权）人 | 友芝友实业集团有限公司 |
| 代理机构 | 武汉金堂专利事务所 | 代理人 | 武汉友芝友保健乳品有限公司;罗盖特生物营养品（武汉）有限公司 |
| 地址 | 430040湖北省武汉市东西湖区金山大道1355号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种生物酶法破壁用于二十二碳六烯酸油脂生产方法，包括：以寇氏隐甲藻[Crypthecodinium cohnii(Seligo) Javornicky]为出发菌株，在液体培养基中连续培养寇氏隐甲藻得到海藻细胞，然后通过生物酶法破壁从海藻细胞中提取二十二碳六烯酸油脂。其优点是：藻细胞破壁完全，破壁率为95％以上，不需要经过干燥，可以防止二十二碳六烯酸毛油的氧化，使萃取油脂过氧化值极低，POV值在0.5以下，收得率为总油的90％以上，精炼得率为毛油的70％以上。 |
