一种藏红花烈酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010410083.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111548890A | 公开（公告）日 | 2020-08-18 |
| 申请公布号 | CN111548890A | 申请公布日 | 2020-08-18 |
| 分类号 | C12G3/026;C12G3/023;C12G3/022;C12G3/021 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 潘雪峰 | 申请（专利权）人 | 西味国际贸易（广州）有限公司 |
| 代理机构 | 上海微策知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 史玉婷 |
| 地址 | 510000 广东省广州市天河区冼村路11号之二19层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种藏红花烈酒，包括以下制备原料：酿造原料、藏红花；所述酿造原料包括淀粉原料或糖质原料。本发明酿造而成得藏红花烈酒，具有优异的稳定性，且澄清透明、无悬浮物和沉淀物；色泽均匀，为淡茶色；除烈酒自身醇厚、柔和的香气外，增加花香和草本香；入口绵净，唇齿留香。本发明酿造而成得藏红花烈酒长期引用有益于身体健康，具有极强的推广价值。 |
