一种可调节肠道健康的压片糖果及其加工方法
基本信息
| 申请号 | CN202010716929.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111990522A | 公开（公告）日 | 2020-11-27 |
| 申请公布号 | CN111990522A | 申请公布日 | 2020-11-27 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 黄凯信;陈树喜;陈汉民;林荣海;杨如娥 | 申请（专利权）人 | 华农（潮州）食品研究院有限公司 |
| 代理机构 | 惠州市超越知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陈文福 |
| 地址 | 521000广东省潮州市东山路高级技工学校内潮中产业创新创意园1号产业创新中心第6层601号房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食品技术领域，提供一种可调节肠道健康的压片糖果及其加工方法，所述压片糖果包括以下重量份数组分：功能组分55‑82、低聚糖18‑33、乳酸菌素9‑15、植脂末15‑27、淀粉8‑15、硬脂酸镁2‑5；乳酸菌素的活菌总数为5*106‑3*108CFU/g。本发明既能够增殖肠道有益菌并抑制肠道有害菌，起到润肠通便、调节肠道菌群的作用，又具有增加免疫、缓解压力等保健功能，无毒副作用；本发明包含功能组分与乳酸菌素协效复配，各原料配合科学，改善肠道功能、增强免疫力的效果显著，糖果口感佳；本发明制成压片糖果剂型，具有携带及食用方便、贮存方便简单、保质期长、口味佳等优点。 |
