一种重肌粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510585040.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106509857A | 公开（公告）日 | 2017-03-22 |
| 申请公布号 | CN106509857A | 申请公布日 | 2017-03-22 |
| 分类号 | A23L33/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张文彪 | 申请（专利权）人 | 深圳市康恩世纪科技有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市精英专利事务所 | 代理人 | 张文彪;深圳市康恩世纪科技有限公司 |
| 地址 | 518000 广东省深圳市福田区海连大厦连天阁11C | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种重肌粉，其以重量份计，由以下组分组成：乳清蛋白10‑25份，碳水化合物5～20份；膳食纤维0.5～6份；大豆分离蛋白10～30份；麦芽糊精30～55份；巧克力粉2～15份；巧克力香精0.5～6份；牛磺酸0.01～3份；甜味剂0.01～5份，还公开了一种所述重肌粉的制备方法。所述重肌粉营养丰富，口感良好，具有增加肌肉含量和提升身体抵抗力的作用，特别适合瘦弱体虚人士和健身、运动人士长期使用。 |
