一种蒸制黄精多糖及其在调整肠道微生物中的应用
基本信息
| 申请号 | CN202111333170.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114057905A | 公开（公告）日 | 2022-02-18 |
| 申请公布号 | CN114057905A | 申请公布日 | 2022-02-18 |
| 分类号 | C08B37/00（2006.01）I;A23L33/125（2016.01）I;A61K31/715（2006.01）I;A61P1/00（2006.01）I | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 孙秀兰;徐一达;陈碧玲;叶永丽;孙嘉笛;纪剑;赵晓联 | 申请（专利权）人 | 浙江禾田兴生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人 | 黄婵娟 |
| 地址 | 214122江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种蒸制黄精多糖及其在调整肠道微生物中的应用，属于食品领域。本发明提取蒸制黄精多糖的方法，包括（1）将九蒸九晒后的蒸制黄精经粉碎过筛；（2）将粉碎后的粉末采用乙醇水溶液进行提取；之后蒸去剩余物中残余乙醇；（3）按照料液比为1:10～1:15（kg/L），在剩余物中加水，在70～90℃下提取1.5～2.5h，过滤，滤液浓缩后，再加无水乙醇沉淀多糖；（4）将沉淀物用乙醇水溶液洗涤，得到粗制黄精多糖；（5）在粗制黄精多糖中加入水进行复溶；之后沉淀蛋白，分离水相后透析、浓缩、干燥，得到蒸制黄精多糖。本发明所述的蒸制黄精多糖增加SCFAs与LCFAs的水平，增加如双歧杆菌属、拟杆菌属、Parabacteroides属等有益菌的水平。 |
