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玫瑰、康乃馨保鲜加工方法

基本信息

申请号	CN201410139933.9	申请日	-
公开（公告）号	CN103960227A	公开（公告）日	2014-08-06
申请公布号	CN103960227A	申请公布日	2014-08-06
分类号	A01N3/02(2006.01)I	分类	农业；林业；畜牧业；狩猎；诱捕；捕鱼;
发明人	甄晓云;苏一江	申请（专利权）人	云南利鲁环境建设有限公司
代理机构	昆明今威专利商标代理有限公司	代理人	云南利鲁环境建设有限公司;云南绿荫园艺有限公司
地址	650041 云南省昆明市东风东路汇都国际二期D座13楼
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种玫瑰、康乃馨保鲜加工方法，其特征在于采用保鲜玫瑰、康乃馨活体为原料，将自然生长的玫瑰、康乃馨采收消毒后，进行第一次置换去色处理：让每朵花朵或者每支花枝的玫瑰或康乃馨细胞中水份被浸泡液完全置换，除去原有的颜色直至透明状，让待加工的每朵花朵和每支花枝内细胞完全打开，置换后每朵花朵和每支花枝呈透明状，第二次再用由碳水化合物、营养调节剂、抗氧化剂、C₂H₅OH、HO(CH₂CH₂O)_nH、色素和水配制好的着色保鲜液进行处理，上述两次浸泡各自在不同的器皿中进行，环境温度控制在15-22℃、相对湿度70-80%，浸泡时间为5-300小时，然后将浸泡好的玫瑰、康乃馨进行脱色、柔化、上色、干燥、分级、定型即保鲜玫瑰、康乃馨花材。