一种具备多级别控制功能的食品发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN202022923147.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214529041U | 公开（公告）日 | 2021-10-29 |
| 申请公布号 | CN214529041U | 申请公布日 | 2021-10-29 |
| 分类号 | C12M1/38（2006.01）I;C12M1/36（2006.01）I;C12M1/04（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 于雪平;王洪波;王奥松;黄丛建;宗大芹 | 申请（专利权）人 | 淮安淮香源食品有限公司 |
| 代理机构 | 苏州汉东知识产权代理有限公司 | 代理人 | 陈伟 |
| 地址 | 223200江苏省淮安市淮安区城东工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种具备多级别控制功能的食品发酵装置，包括发酵外壳、蒸汽发生器、发酵罐、补料罐和加气罐，所述发酵外壳的内部通过支撑柱焊接安装有蒸汽发生器，所述发酵外壳的底部通过支撑柱焊接安装有两个发酵罐，且发酵罐位于蒸汽发生器的两侧，所述发酵罐的上方焊接安装有补料罐，所述发酵外壳的上方固定安装有加气罐。本实用新型通过安装有两个发酵罐，以及在发酵罐的上方安装有补料罐，并在发酵罐的内部安装有电热丝，能够通过补料罐对内部的发酵条件进行改变，对两个不同的发酵罐进行调控，便于使用，同时安装有加气罐，并将加气罐的内部分为两块，分别向不同的发酵罐内部加入不同的气体进行反应，避免反应相互干扰。 |
