基于药食两用食材的清热泻火型苦瓜凉茶及其制备方法

基本信息

申请号 CN201010618491.8 申请日 -
公开(公告)号 CN102125142A 公开(公告)日 2011-07-20
申请公布号 CN102125142A 申请公布日 2011-07-20
分类号 A23F3/34(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 林勤 申请(专利权)人 广东日之泉集团有限公司
代理机构 东莞市中正知识产权事务所 代理人 鲁慧波
地址 523000 广东省东莞市中堂镇中潢路口日之泉集团有限公司
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种基于药食两用食材的清热泻火型苦瓜凉茶,包括如下组份:鲜苦瓜45-55质量份、干山楂0.8-1.2质量份、干荷叶0.8-1.2质量份、干菊花0.1-0.5质量份、水220-280质量份、糖5-30质量份、柠檬酸0.1-5质量份。本发明以苦瓜为君药,荷叶、山楂、菊花为臣药,研制成的新型苦瓜凉茶,具有清热泻火、明目解毒、止渴消暑、解劳清心之功效,而且口感细腻,有一定的保健功能。本发明还提供了上述苦瓜凉茶的制备方法。