一种水果蔬菜保鲜剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610126187.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105613723A | 公开（公告）日 | 2016-06-01 |
| 申请公布号 | CN105613723A | 申请公布日 | 2016-06-01 |
| 分类号 | A23B7/154(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴日章;吕庆;陈希唐;王建国 | 申请（专利权）人 | 珠海真绿色技术有限公司 |
| 代理机构 | 北京市广友专利事务所有限责任公司 | 代理人 | 珠海真绿色技术有限公司 |
| 地址 | 519060 广东省珠海市香洲区南屏科技工业园屏西七路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种水果蔬菜保鲜剂及其制备方法，属于水果蔬菜保鲜技术领域，按以下质量百分比的原料制成：小檗碱盐酸盐0.1％‐0.5％，氯化钙5％‐40％，柠檬酸10％‐60％，甘油2％‐10％，其余为水。保鲜方法：水果蔬菜采收后，直接在保鲜剂冰水稀释液中浸泡5‐10分钟取出沥干水后，装箱冷藏；保鲜剂的稀释倍数为50‐200倍。本发明能够有效延长水果蔬菜特别是荔枝的保鲜期至60天以上，仍能保持荔枝的外观、风味。本发明实施成本低廉、简单。 |
