一种螺蛳粉辣椒油的生产工艺流程
基本信息
| 申请号 | CN202111111961.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113796425A | 公开（公告）日 | 2021-12-17 |
| 申请公布号 | CN113796425A | 申请公布日 | 2021-12-17 |
| 分类号 | A23D9/007（2006.01）I;A23D9/04（2006.01）I;A23L27/10（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王立春 | 申请（专利权）人 | 广西柳螺香食品科技有限公司 |
| 代理机构 | 南京普睿益思知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李杰 |
| 地址 | 545000广西壮族自治区柳州市葡萄山路9号3号楼第四层;经营场所:柳州市洛园路18号2号厂房第一层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种螺蛳粉辣椒油的生产工艺流程，本工艺流程可自动进油、油加热、葱姜蒜爆香、辣椒粉入锅、熬制、浸泡、搅拌、油渣分离、存储以及自动供料到包装车间。本发明与现有技术相比的优点在于本发明的一种螺蛳粉辣椒油的生产工艺流程能精确控制入料量、精准控制各环节温度和用时、可连续油渣分离、工艺稳定、可根据不同产品编写不同的控制程序，不仅效率高、精准控制、减少人为失误和人工劳动强度。 |
