一种用玛咖根茎加工玛咖茶的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510145790.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104719569A | 公开（公告）日 | 2015-06-24 |
| 申请公布号 | CN104719569A | 申请公布日 | 2015-06-24 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张宝祥 | 申请（专利权）人 | 厦门天昱生物科技开发有限公司 |
| 代理机构 | 厦门南强之路专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 马应森 |
| 地址 | 361000 福建省厦门市思明区湖滨北路68号税保大厦19楼1905-1906 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种用玛咖根茎加工玛咖茶的方法，涉及玛咖茶。提供制作工艺简单合理，可操作性强的一种用玛咖根茎加工玛咖茶的方法。1)将新鲜玛咖根茎洗净，凉干，切片；2)将切好的玛咖片烘焙灭酶；3)将步骤2)烘焙灭酶后的玛咖片降温至70～100℃，排湿，干燥；4)将步骤3)干燥后的玛咖片一级烘烤；5)将步骤4)一级烘烤后的玛咖片二级烘烤；6)将步骤5)二级烘烤后的玛咖片凉置、分拣、分级、包装、喷码、入库。取玛咖天然草本植物之功效，并烤制成茶饮其茶味，两者相辅相成，起到玛咖功效转换成茶功的协同作用。制作工艺简单，操作简便，无须大的设备投资，具有一定的烤茶经验便可制得。 |
