一种胶原蛋白的提取方法
基本信息
| 申请号 | CN201910176101.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109811026A | 公开（公告）日 | 2019-05-28 |
| 申请公布号 | CN109811026A | 申请公布日 | 2019-05-28 |
| 分类号 | C12P21/06（2006.01）I; C07K1/34（2006.01）I; A23L33/18（2016.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈国荣; 黄轲 | 申请（专利权）人 | 福建康是美生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人 | 福建康是美生物科技有限公司 |
| 地址 | 350011 福建省福州市晋安区新店镇坂中路6号泰禾城市广场（一期）2楼16层26办公 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种胶原蛋白的提取方法，涉及胶原蛋白提取领域，包括以下步骤：（1）原料预处理：将深海鱼的鱼鳞和鱼皮按比例混合均匀，用清水清洗干净，沥干后放入组织捣碎机中搅碎；（2）胶原蛋白提取：在捣碎的组织中加入蒸馏水，并加入混合酶进行酶解，然后灭酶，得到胶原蛋白粗提液；（3）脱除重金属；利用酵母菌发酵法脱除提取液中的重金属；（4）成品：离心取上清液，用不同截留分子量的超滤膜进行分离，收集分子量为2000‑6000Da范围内的胶原蛋白，冷冻干燥即制得成品。本发明制备方法简单，有效去除深海鱼中的重金属物质，制备得到的胶原蛋白易被人体吸收，应用于保健食品中具有美容功效。 |
