一种酶解法制备的褐藻酸寡糖及其组合物和制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710823521.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107488687B | 公开（公告）日 | 2021-01-08 |
| 申请公布号 | CN107488687B | 申请公布日 | 2021-01-08 |
| 分类号 | C12P19/12;C12P19/04;C12P19/00;C12N9/88 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郭仰东;李佳琪;汤洁;严国富 | 申请（专利权）人 | 北京雷力海洋生物新产业股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京华旭智信知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 北京雷力海洋生物新产业股份有限公司 |
| 地址 | 100093 北京市海淀区四季青镇北辛庄路北软双新科创园D座301室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种酶解法制备的褐藻酸寡糖及其组合物和制备方法，褐藻酸寡糖通过以下方法步骤制备：1)粉碎海藻原料；2)与碳酸钾或氢氧化钾溶液混合并反应；3)利用浓盐酸进行沉淀并离心分离；4)调节PH值并利用酶活为10万IU/g海藻酸裂解酶，按照重量比20:1‑100:1，在温度为30‑50℃下酶解1‑6h；5)滤液经过微滤‑超滤‑纳滤；6)获得的滤出液在温度120‑150℃下喷雾干燥，即制得所述褐藻酸寡糖。 |
