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一种丙酮酸和左旋多巴联产工艺与应用

基本信息

申请号	CN201810907765.1	申请日	-
公开（公告）号	CN110055292B	公开（公告）日	2019-07-26
申请公布号	CN110055292B	申请公布日	2019-07-26
分类号	C12P13/22(2006.01)I	分类	-
发明人	储消和;林挺;吴黎诚;生英涛;陈万河;程跃;徐顺清;沈建;方明山;余炜;柳鹏福;孙俊杰	申请（专利权）人	浙江绿创生物科技有限公司
代理机构	杭州赛科专利代理事务所（普通合伙）	代理人	尹建民
地址	310014浙江省杭州市下城区潮王路18号
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种丙酮酸和左旋多巴联产工艺与应用。采取如下的技术方案：(1)利用光滑球拟酵母发酵获得丙酮酸料液，料液经过陶瓷膜除菌，超滤膜除蛋白、核酸、色素等大分子；(2)根据丙酮酸的摩尔量向丙酮酸浓缩液加入一定量的邻苯二酚、醋酸铵、EDTA、亚硫酸钠等化合物，调pH7.0‑9.0，配制成酶催化底物溶液；(3)利用酪氨酸酚裂解酶基因工程菌发酵获得酪氨酸酚裂解酶菌液，离心收菌体，高压均质机破胞，离心，收集酶液；(4)酶液加入一定量的底物溶液，搅匀，25℃，密封震荡反应；所述底物溶液为丙酮酸浓缩液配制,通过流加底物溶液控制邻苯二酚的浓度0‑10g/L，产物达到120g/L以上，停止流加底物溶液，当反应液中邻苯二酚含量低于0.2g/L，停止反应。