多种植物提取物与多种益生菌分时发酵培养方法
基本信息
| 申请号 | CN202010577629.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113832045A | 公开（公告）日 | 2021-12-24 |
| 申请公布号 | CN113832045A | 申请公布日 | 2021-12-24 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;C12N1/38（2006.01）I;C12R1/23（2006.01）N;C12R1/245（2006.01）N;C12R1/25（2006.01）N;C12R1/225（2006.01）N;C12R1/01（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 徐青 | 申请（专利权）人 | 点斗基因科技（南京）有限公司 |
| 代理机构 | 南京智造力知识产权代理有限公司 | 代理人 | 陈佳佳 |
| 地址 | 210019江苏省南京市建邺区庐山路288号1幢2608室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种多种植物提取物与多种益生菌分时发酵培养方法，将灰树花多糖，姬松茸多糖，香菇多糖,灵芝多糖与培养基混合在一起，121℃灭菌30分钟后，冷却至37℃后接入益生菌，先接入嗜酸乳杆菌，4‑5小时后待其处于对数生长期后再接入双歧杆菌，干酪乳杆菌，植物乳杆菌，鼠李糖乳杆菌混合发酵，通过分时发酵提高了嗜酸乳杆菌和两歧双歧杆菌的活菌数，两歧双歧杆菌从原来1.3～3.1X108CFU/ml提高到2.0～4.8X1010CFU/ml以上,嗜酸乳杆菌从原来1.0～4.0X106CFU/ml提高到1.0～2.5X108CFU/ml，因鼠李糖乳杆菌有促进双歧杆菌和嗜酸乳杆菌生长和作用。本发明产品的意义在于通过鼠李糖乳杆菌和植物提取物和益生菌的共同发酵，不仅提高了益生菌的活菌数而且增强了植物提取物和益生菌的协同作用和功效性。 |
