益生菌发酵药食同源植物饮品及其制备方法和设备
基本信息
| 申请号 | CN202111108634.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113826791A | 公开（公告）日 | 2021-12-24 |
| 申请公布号 | CN113826791A | 申请公布日 | 2021-12-24 |
| 分类号 | A23L2/38（2021.01）I;A23L33/00（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I;B02C18/10（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 邓荣 | 申请（专利权）人 | 安徽中微微元生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 南京苏博知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 柳强 |
| 地址 | 233000安徽省蚌埠市龙子湖区李楼乡黄山大道与老山路交口龙湖科创园35号楼-4 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及饮品制备技术领域，具体涉及一种益生菌发酵药食同源植物饮品及其制备方法和设备，按质量份计，将山药、枸杞、红枣和陈皮烘干，并将烘干后的山药、枸杞、红枣和陈皮进行粉碎，得到粉末，依次往粉末内加入益生菌组合物，充分搅拌后，得到混合物，往混合物中加入纯净水，充分搅拌后，进行20‑37℃固体发酵，将熟成的物料加入纯净水中，充分搅拌，取上清至提取罐内，得到的微生物培养上清精华即为益生菌发酵药食同源植物饮品，制出的益生菌发酵药食同源植物饮品具有调节生命节奏、提高免疫力等的特点，实现了提高饮品质量。 |
