从茶籽粕中提取得到降血糖肽的方法
基本信息
| 申请号 | CN202011487041.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112553279A | 公开（公告）日 | 2021-03-26 |
| 申请公布号 | CN112553279A | 申请公布日 | 2021-03-26 |
| 分类号 | A61P3/10(2006.01)I;C07K1/36(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K1/16(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I;C07K1/30(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 魏兆军;马意龙;冯俊;张盛阳;孙冬;王玉平 | 申请（专利权）人 | 大团结农业股份有限公司 |
| 代理机构 | 苏州翔远专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 王华 |
| 地址 | 237000安徽省六安市叶集区团结路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种从茶籽粕中提取得到降血糖肽的方法，具体步骤如下：（1）茶籽粕粉碎。（2）茶籽粕脱脂。（3）茶籽粕蛋白提取。（4）茶籽粕粗肽制备。（5）α‑葡萄糖苷酶抑制肽分离及筛选。（6）α‑葡萄糖苷酶抑制肽的结构鉴定。通过以上步骤，本发明制备了三种α‑葡萄糖苷酶抑制肽，其氨基酸序列依次为a（GHSLESIK）,b（GLTSLDRYK）以及c（SPGYYDGR），对α‑葡萄糖苷酶具有很高的抑制活性，在降血糖产品开发中具有很大应用前景。本发明所涉及的原料低廉且来源广泛、制备的α‑葡萄糖苷酶抑制肽活性高，具有广泛的应用前景。 |
