一种具有导烟结构的板鸭熏制装置
基本信息
| 申请号 | CN202011502060.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112602763A | 公开（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申请公布号 | CN112602763A | 申请公布日 | 2021-04-06 |
| 分类号 | A23B4/052(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 蒋斌 | 申请（专利权）人 | 江西南安板鸭有限公司 |
| 代理机构 | 赣州捷信协利专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 韩波 |
| 地址 | 341000江西省赣州市大余县工业园新华工业小区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种具有导烟结构的板鸭熏制装置，包括熏炉结构和挂架结构，熏炉结构包括底座和炉体，底座的顶面上竖直固定安装有炉体，且炉体的顶面上贯穿开设有出烟口，出烟口的顶面上贯穿安装有导烟管，且导烟管上安装有单向阀，且导烟管的顶端竖直连接有挂架结构，挂架结构包括支筒、分烟筒和挂钩，支筒竖直连通安装在导烟管的顶端，且支筒外圆周顶部沿外圆周方向均匀水平贯穿连通有分烟筒，分烟筒外圆周底部均匀水平竖直焊接有挂钩，且分烟筒外圆周底部均匀竖直贯通连接有出烟筒。本发明能够将熏烟进行导送到板鸭的各个位置上，对板鸭的整体进行熏制，进而提升熏制的均匀，保证熏制的效果。 |
