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一种香肠生产用定型灭菌装置

基本信息

申请号 CN202121756931.6 申请日 -
公开（公告）号 CN215123831U 公开（公告）日 2021-12-14
申请公布号 CN215123831U 申请公布日 2021-12-14
分类号 A22C11/00（2006.01）I;A22C17/08（2006.01）I;F26B21/02（2006.01）I;A23B4/03（2006.01）I;A23B4/015（2006.01）I 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 康叶茂;乔艳;徐高峰 申请（专利权）人 河南康康食品有限公司
代理机构 焦作市科彤知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 陈湍南
地址 454950河南省焦作市武陟县西陶镇西滑封村（原斯美特公司南边）
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及香肠生产装置技术领域的一种香肠生产用定型灭菌装置，包括辊筒输送机，辊筒输送机的桁架上方设有上罩壳，上罩壳按香肠的传送方向依次划分为冲洗箱、风干箱、加热箱和灭菌箱，冲洗箱内设有冲洗装置，风干箱顶部设有抽风机，加热箱内设有加热装置，灭菌箱内设有紫外灭菌装置，辊筒输送机的尾部设有导料斗，导料斗的进料口与上罩壳的出香肠口密封连接，出料口设有电动闸板阀，桁架下方设有接水箱和下罩壳，接水箱与冲洗箱相对应，下罩壳与风干箱、加热箱和灭菌箱相对应，下罩壳对应于风干箱一端的底部或侧部均布有多个进风口，进风口设有过滤网。本装置可实现香肠的高效连续定型灭菌，且定型效果好，灭菌彻底。