制糖工艺用消泡剂蔗糖脂肪酸酯合成工艺
基本信息
| 申请号 | CN201310072695.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103130844A | 公开（公告）日 | 2013-06-05 |
| 申请公布号 | CN103130844A | 申请公布日 | 2013-06-05 |
| 分类号 | C07H13/06(2006.01)I;C07H1/00(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 赖小明;侯威帆;陆作松;凌梅荣 | 申请（专利权）人 | 广西云鹏工贸有限责任公司 |
| 代理机构 | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 | 代理人 | 广西云鹏工贸有限责任公司 |
| 地址 | 530001 广西壮族自治区南宁市兴宁区明秀东路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种制糖工艺用消泡剂蔗糖脂肪酸酯合成工艺，步骤：①配制碱溶液备用：把计量好的碱8～20Kg放入溶解器中，加入30～80Kg的水使其完全溶解；②将食用油脂750～1500Kg抽入反应釜中，加入上述①配制好的碱液，温度控制在80～100℃之间，反应0.5～1小时；然后把真空度调到-0.08MPa～-0.096Mpa，温度控制在105～125℃，脱水0.5～1小时；③将细磨的白糖180～450Kg及催化剂40～100Kg加入②物料中，然后逐渐升高温度，在温度130～140℃、真空度-0.090～-0.099Mpa下恒温反应，反应5小时，即得蔗糖脂肪酸酯粗品。该发明生产成本较低、刷新传统的、劳动强度较小；不仅生产工艺简单、反应温度低，且产品提纯简便，可以得到高纯度的蔗糖脂肪酸酯。 |
