一种巨大芽孢杆菌液体发酵稳态剂的制备方法

基本信息

申请号 CN201310729135.7 申请日 -
公开(公告)号 CN104774780A 公开(公告)日 2015-07-15
申请公布号 CN104774780A 申请公布日 2015-07-15
分类号 C12N1/20(2006.01)I;C12R1/11(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 陈冬至;尹宝华;杨丽丽 申请(专利权)人 山西昌鑫生物农业科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 045000 山西省阳泉市平定县石门口乡南坪村昌鑫公司
法律状态 -

摘要

摘要 一种巨大芽孢杆菌液体发酵稳态剂,本发明涉及微生物技术领域。本发明要解决的技术问题是提供一种巨大芽孢杆菌液体发酵稳态剂,通过以下技术方案来实现:该巨大芽孢杆菌液体发酵稳态剂组分及重量比为:稳态组分:中和组分:水=1-2∶10∶200-300,稳态组分为聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯,中和组分为盐酸或35%醋酸。按比例搅拌均匀,按照稳态剂:发酵液=1∶500的量添加。在巨大芽孢杆菌发酵液达到高峰期后每隔3h按比例添加稳态剂。主要用于巨大芽孢杆菌发酵过程,避免由于菌体自溶、芽孢太少形成的倒灌现象。