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一种药膳鸭的制作方法

基本信息

申请号 CN201510538201.1 申请日 -
公开（公告）号 CN105124632A 公开（公告）日 2015-12-09
申请公布号 CN105124632A 申请公布日 2015-12-09
分类号 A23L1/315(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 曾传学;王冠;朱建平;张京卫 申请（专利权）人 武汉家事易农业科技有限公司
代理机构 武汉科皓知识产权代理事务所（特殊普通合伙） 代理人 薛玲
地址 430065 湖北省武汉市洪山区黄家湖西路3号弘德楼4楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种药膳鸭的制作方法，包括制作药材包、制作卤水、腌制洪湖麻鸭、卤制、包装和储存等六步骤；本发明的药膳鸭具有血液及心血管系统保护作用：使血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用；免疫作用：对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用，当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用；促进造血作用：促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用；补脾益气作用：清热解毒，祛痰止咳，用于脾胃虚弱，保护肝脏功能。