一种调节婴幼儿肠道菌群平衡的高活性益生菌冻干粉
基本信息
| 申请号 | CN202110900992.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113679048A | 公开（公告）日 | 2021-11-23 |
| 申请公布号 | CN113679048A | 申请公布日 | 2021-11-23 |
| 分类号 | A23L33/135;A23L33/21 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 董守光 | 申请（专利权）人 | 吉林省红五味生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 吉林省维民知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 刘微 |
| 地址 | 134200 吉林省白山市集安市果园路188号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种调节婴幼儿肠道菌群平衡的高活性益生菌冻干粉，通过添加多种适合婴幼儿食用的益生菌种类，包括乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001、乳双歧杆菌Bi‑07、动物双歧杆菌Bb‑12和短双歧杆菌M‑16V，并进行科学配比，从而安全有效地调节婴幼儿肠道菌群平衡。同时，本发明采用多种益生元，包括低聚半乳糖和低聚果糖，并进行科学配比，避免了菌群因高温与胃酸刺激会引起大量死亡，保持益生菌的高活性，同时提高了菌种在运输、储存等过程中稳定性。本发明的高活性益生菌冻干粉，可用于固体饮料、发酵剂等产品中。 |
