一种抗菌添加剂壳寡糖醛席夫碱和应用
基本信息
| 申请号 | CN201610915119.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107960589A | 公开（公告）日 | 2018-04-27 |
| 申请公布号 | CN107960589A | 申请公布日 | 2018-04-27 |
| 分类号 | A23L3/3562;A23L3/3499;A23K20/195;A23K20/10;A23K20/20;A23K20/126;A23K20/158 | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 周建成 | 申请（专利权）人 | 湖南晶天科技实业有限公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 赵青朵 |
| 地址 | 410000 湖南省长沙市岳麓区桐梓坡西路高新技术产业开发区英才园三片10栋101号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种抗菌添加剂壳寡糖醛席夫碱，包括壳寡糖醛席夫碱及其金属化合物中的一种或多种。本发明提供的抗菌添加剂壳寡糖醛席夫碱性质稳定，而且它的杀菌抗真菌抗病毒功效优越于醛类物质，可以有效预防饲料和食品霉变，防霉抗霉，吸附破坏霉菌毒素。作为饲料添加剂在动物体内，在胃酸等作用下在胃肠中水解有生成壳寡糖和醛类物质而发挥各自的生理功效和杀菌做作用。另外，本发明提供的抗菌添加剂壳寡糖醛席夫碱还可以预防和治疗动物疾病，促进动物生长，提高饲料转化率，提高动物免疫力，提高动物瘦肉率，减少脂肪沉积，改善肉质风味。 |
