一种抗衰老石榴汁饮品制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202111337826.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113966797A | 公开（公告）日 | 2022-01-25 |
| 申请公布号 | CN113966797A | 申请公布日 | 2022-01-25 |
| 分类号 | A23L2/02（2006.01）I;A23L2/04（2006.01）I;A23L2/60（2006.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L33/105（2016.01）I;A23L33/135（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L33/15（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘浩然;郝兆祥;王荣华;曹永;贺挺;刘红英 | 申请（专利权）人 | 山东美果来食品有限公司 |
| 代理机构 | 枣庄小度智慧知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 郑素娟 |
| 地址 | 277300山东省枣庄市峄城经济开发区福兴中路3号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种抗衰老石榴汁饮品制备方法，包括如下步骤：选取优质新鲜的石榴，清洗备用；将选取的优质石榴去除果皮，得到石榴籽颗粒放入榨汁设备进行榨汁，得到石榴籽浆汁；将得到的石榴籽浆汁使用离心机分离去除残渣提取纯净的石榴汁；将得到石榴汁放置存储罐内低温0‑10℃，静置3‑6小时，将残渣与石榴汁分离，取用储罐内上部纯净的石榴汁；按照重量比例，将得到100%纯净石榴汁添加糖1‑5%、益生菌0.1‑0.5%、蜂蜜1‑3%，充分混合搅拌得到抗衰老石榴汁；步骤6、将得到抗衰老石榴汁进行杀菌消毒分装贮存。本发明工艺制备的石榴原汁的澄清度好、无沉淀物不浑浊，石榴汁口味较为纯正；完全保留了石榴的营养成分，具有助消化、软化血管、降血脂血糖、补充肌肤水分、延缓衰老的功效，符合现代人们对营养保健的追求。 |
