一种黄酒酿造专用蒸饭装置
基本信息
| 申请号 | CN201821769239.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209508192U | 公开（公告）日 | 2019-10-18 |
| 申请公布号 | CN209508192U | 申请公布日 | 2019-10-18 |
| 分类号 | C12G3/00 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 曾娜 | 申请（专利权）人 | 怀化市德宏酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 郑自群 |
| 地址 | 418000 湖南省怀化市鹤城区盈口乡炉天冲村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种黄酒酿造专用蒸饭装置，包括蒸箱，蒸箱底部设置水和加热装置，加热装置位于水中，蒸箱内沿竖直方向设置数个隔板，蒸箱上部设置电机，电机的输出轴上设置转轴，每个隔板中部均开设避让孔，每个隔板上均开设数个通孔，每个隔板位于对应的隔板的上部，转轴位于蒸箱内并穿过避让孔，转轴上沿竖直方向固定安装数个推板，推板上沿水平方向开设透槽。本实用新型能够在蒸饭过程中，通过控制电机，使转轴带动推板在对应的隔板上转动，当米粒堆积至透槽所在的高度时，米粒能够穿过透槽落在隔板后部，使米粒上下位置翻转，避免米粒堆积导致产生米饭夹生以及米饭结团等现象，从而保障成品酒的质量。 |
