一种黄酒发酵恒温搅拌装置
基本信息
| 申请号 | CN201821769756.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209307328U | 公开（公告）日 | 2019-08-27 |
| 申请公布号 | CN209307328U | 申请公布日 | 2019-08-27 |
| 分类号 | C12G3/02（2019.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 曾娜 | 申请（专利权）人 | 怀化市德宏酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 郑自群 |
| 地址 | 418000 湖南省怀化市鹤城区盈口乡炉天冲村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种黄酒发酵恒温搅拌装置，包括密闭的发酵罐，发酵罐中部转动安装旋转管，旋转管上沿周向固定安装数个摆管组，每个摆管组有两个摆管，两个摆管的一端与旋转管相通，两个摆管的另一端之间转动安装连接管，数个连接管上沿周向固定安装数个第一固定板，第一固定板中空，第一固定板的内部空腔与连接管相通。本实用新型能够使第一固定板和第二固定板在发酵罐内转动，从而将发酵罐内的原料翻起搅拌，人们能够对发酵罐内的原料温度进行检测，并根据测得的温度，向旋转管内注入热水或凉水，从而使第一固定板和第二固定板对与其接触的原料进行升温或降温，从而能够方便控制发酵罐内的原料温度，使得发酵罐内的原料发酵均匀，避免影响黄酒成品的质量。 |
