一种扁豆花风味诺丽果酸奶
基本信息
| 申请号 | CN201810348327.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108552312A | 公开（公告）日 | 2018-09-21 |
| 申请公布号 | CN108552312A | 申请公布日 | 2018-09-21 |
| 分类号 | A23C9/13 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 许芳芳;刘海燕 | 申请（专利权）人 | 安徽联喆智库智能科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 241300 安徽省芜湖市南陵县许镇镇大浦试验区农业孵化器综合大楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种扁豆花风味诺丽果酸奶，以扁豆花、诺丽果为原料，同时添加灰树花、荜澄茄、苍术，制作出一种扁豆花风味诺丽果酸奶。其充分利用扁豆花、诺丽果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有健胃消食的功效。制得的成品甘甜爽滑，香气浓郁，且保健功能突出，长期食用可明显改善消化不良人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。 |
