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一种适合中老年人的EPA营养强化调和油及其制备方法

基本信息

申请号 CN202010755944.5 申请日 -
公开（公告）号 CN111743013A 公开（公告）日 2020-10-09
申请公布号 CN111743013A 申请公布日 2020-10-09
分类号 A23D9/007(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 杜宣利;杨敏;杨帆;张羽霄;李永生 申请（专利权）人 中粮工科（西安）国际工程有限公司
代理机构 成都天汇致远知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 中粮工科（西安）国际工程有限公司
地址 710082陕西省西安市莲湖区劳动路118号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种适合中老年人的EPA营养强化调和油及其制备方法。该适合中老年人的EPA营养强化调和油按照质量份包括以下组分：微拟球藻藻油4份‑12份，DHA藻油5份‑17份，核桃油1份‑7份，茶油1份‑7份，亚麻籽油15份‑21份，芝麻油2份‑6份，葵花籽油30份‑72份。本申请的一个技术效果在于，本申请的调和油具有保健功能，DHA：EPA含量比例接近4：1，且EPA含量达到1.1%以上，有助于改善抗衰老及心血管功能指标。