一种灵菌红素食品复合保鲜剂的制备方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202210034881.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114431290A | 公开（公告）日 | 2022-05-06 |
| 申请公布号 | CN114431290A | 申请公布日 | 2022-05-06 |
| 分类号 | A23B7/16（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 徐慧;冯苗;黄艳红;田延军;朱坤福;刘建军;王珊珊;张兴荣 | 申请（专利权）人 | 山东朱氏药业集团有限公司 |
| 代理机构 | 济南泉城专利商标事务所 | 代理人 | 张贵宾 |
| 地址 | 250000山东省济南市历下区解放路41号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种灵菌红素食品复合保鲜剂的制备方法及其应用，包括以下步骤：向抗性糊精中加入适量的水，搅拌使抗性糊精充分溶解，灵菌红素用乙醇充分溶解后等体积地加入到抗性糊精溶液中，水浴加热去除混合液中的乙醇，得到混合均匀的灵菌红素食品复合保鲜剂。 |
