用于指示冷鲜肉新鲜度的pH传感比色膜及制备方法和用途
基本信息
| 申请号 | CN202110455418.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113504230A | 公开（公告）日 | 2021-10-15 |
| 申请公布号 | CN113504230A | 申请公布日 | 2021-10-15 |
| 分类号 | G01N21/80（2006.01）I | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 余群力;李爱霞;郭宗林;徐轶飞;陈皓;赵莉;马纪兵;朱熙锦;陈耀祥;师向东 | 申请（专利权）人 | 甘肃中天羊业股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 | 代理人 | 卞静静 |
| 地址 | 730070甘肃省兰州市安宁区营门村1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了用于指示冷鲜肉新鲜度的pH传感比色膜的制备方法，包括：首先将包含果胶、甜菜根提取物和甘油的水溶液制备为成膜液；然后将成膜液干燥，形成的膜状体即为pH传感比色膜。本发明还公开了用于检测冷鲜肉新鲜度的pH传感比色膜，其由任一项所述的方法制备得到。本发明还公开了pH传感比色膜的使用方法，包括：首先将所述pH传感比色膜裁剪后，贴于冷鲜肉包装材料内侧；然后贮藏。本发明还公开了pH传感比色膜于指示冷鲜肉新鲜度方面的用途。本发明提供的pH传感比色膜具有应用范围广、敏感性高、性能稳定、生产成本低和生物可降解的特点。 |
