一种麦考酚酸的发酵工艺
基本信息
| 申请号 | CN201910378324.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109929890B | 公开（公告）日 | 2020-12-04 |
| 申请公布号 | CN109929890B | 申请公布日 | 2020-12-04 |
| 分类号 | C12P17/04;C12R1/80 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 熊志;刘任民;黄秀芳 | 申请（专利权）人 | 广东蓝宝制药有限公司 |
| 代理机构 | 广州科沃园专利代理有限公司 | 代理人 | 张帅 |
| 地址 | 511515 广东省清远市人民一路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种麦考酚酸的发酵工艺。本发明提供的麦考酚酸发酵工艺为：将短密青霉菌制成甘油孢子，然后进行种子培养和发酵培养，在发酵培养时及时对发酵液中的葡萄糖和甘氨酸进行补料处理，即得。本发明提供的麦考酚酸发酵工艺在发酵培养基中加入葵花籽饼粉，不仅可以减少消沫剂的用量，还可以促进菌丝生长，促进代谢产物的生成。同时在发酵过程中采用程序补加法补入甘氨酸溶液，可以使发酵液中甘氨酸浓度维持在合适的范围内，可以持续促进代谢产物生成，避免初始培养基中浓度过高对生产菌的影响，可以有效提高短密青霉菌的发酵水平，提高麦考酚酸的产量。 |
