一种普伐他汀的发酵工艺
基本信息
| 申请号 | CN202011637393.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112553262A | 公开（公告）日 | 2021-03-26 |
| 申请公布号 | CN112553262A | 申请公布日 | 2021-03-26 |
| 分类号 | C12P7/62(2006.01)I;C12R1/03(2006.01)N;C12N1/20(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 安坤;熊志;刘任民;朱敏杰;欧建国 | 申请（专利权）人 | 广东蓝宝制药有限公司 |
| 代理机构 | 广州科沃园专利代理有限公司 | 代理人 | 陆丰艳 |
| 地址 | 511515广东省清远市人民一路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于发酵技术领域，具体公开了一种普伐他汀的发酵工艺，所述的普伐他汀发酵工艺包括种子培养和发酵培养两个步骤，其中所述的种子培养基和发酵培养基的组分包括葡萄糖、酵母提取物、大豆蛋白胨、K2HPO4·3H2O、MgSO4·7H2O、微量元素溶液和消沫剂。通过对已有发酵工艺的优化，使菌丝保持正常代谢运行，延缓菌丝进入衰亡期的速度，纠正发酵过程偏向菌丝生长的倾向，解除产物抑制作用，使菌丝保持较高的康百汀转化速度并延长生物转化周期，提高产物普伐他汀的发酵单位，最终提高普伐他汀的产量，达到高效、稳定生产普伐他汀的目的，同时原料价格低廉，有利于大规模的工业化生产。 |
