一种基于健康标识的营养配餐生成的线上线下全流程制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110484954.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113180249A | 公开（公告）日 | 2021-07-30 |
| 申请公布号 | CN113180249A | 申请公布日 | 2021-07-30 |
| 分类号 | A23L35/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 魏强 | 申请（专利权）人 | 深圳市维士智慧健康管理有限公司 |
| 代理机构 | 东莞市神州众达专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 朱俊杰 |
| 地址 | 518000 广东省深圳市南山区粤海街道大冲商务中心D座1601 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种基于健康标识的营养配餐生成的线上线下全流程制备方法，涉及一种生产系统，该方法包括以下步骤：步骤一、食材验收与储存；通过食材验收设备对食材进行验收，然后将验收合格的产品放置到食材储存设备中；步骤二、食材清洗与切配；将食材从食材储存设备中取出，通过食材清洗设备进行清洗，将清洗完成的食材通过食材切配设备进行切配；步骤三、食材粗加工；将切配完成的食材通过食材粗加工设备进行加工；小盒饭生产的产线化，降低人力成本，产能加大，提高效率；多条菜品生产线互不干涉，增加菜品多样性，可供给人们选择的盒饭种类增。 |
