一种利用木质纤维素同步糖化发酵生产L-乳酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN202011428184.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112501218A | 公开（公告）日 | 2021-03-16 |
| 申请公布号 | CN112501218A | 申请公布日 | 2021-03-16 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12P7/56(2006.01)I;C12R1/07(2006.01)N;C12P39/00(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 韩琴;涂濂波;汤超;陶程程 | 申请（专利权）人 | 武汉迪因生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京中知星原知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 艾变开 |
| 地址 | 201114上海市闵行区陈行公路2388号21幢202室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提出了一种利用木质纤维素发酵生产L‑乳酸的方法及其乳酸制品。包括以下步骤：在含有发酵培养基成分的发酵罐中接种凝结芽孢杆菌发酵种子液和嗜热脂肪芽孢杆菌发酵种子液，之后加入蒸汽爆破预处理的农作物物料和纤维素酶和氨基酸1，用碱调节pH，在40‑50℃发酵6‑12h后，补加维生素B类物质和氨基酸2，升温至50‑55℃，持续发酵18‑48h。该方法具有工艺简洁、发酵周期短、乳酸光学纯度高、乳酸产量高，易于提纯和整个生产过程无污染等综合优势，有效控制了生产成本，便于产业化。 |
